“清凉冰柿·热情驴火”点燃古城夏夜

        啤酒节现场。尹红权 摄

8月11日晚，2025年保定冰火啤酒节莲池之夜暨啤酒文化节活动在爱情广场拉开帷幕。本届啤酒节以“清凉冰柿·热情驴火”为主题，融合啤酒、美食、演艺与市井烟火，打造夏夜消费盛宴。

开幕式上，动感舞蹈与激情摇滚点燃现场气氛，市民举杯畅饮，欢呼声此起彼伏。

此次活动占地6000多平方米，共设置60个档口，不仅是一场啤酒盛宴，更融合了浓郁的地方特色与多元业态。现场设有冰柿、驴肉火烧等保定特色美食，让人们在畅饮啤酒的同时品味本地风味。

        啤酒节现场。尹红权 摄

刚从冰柜取出的冰柿泛着晶莹光泽，放在嘴里，清甜的味道混着冰凉的触感滑入喉咙，瞬间驱散了夏夜的燥热。“这冰柿太绝了！”带着孩子前来的市民王敏说，“单独的柿子孩子不爱吃，没想到做成冰柿，又冰又糯，这个夏天的快乐又多了一份！”不远处，几位老人正围着非遗手工制香摊位驻足，年轻人则举着驴肉火烧、烤串穿梭在人群中，发出满足的赞叹声。

现场还安排了文艺演出和趣味互动环节，丰富市民体验。莲池区商务局相关负责人表示，活动持续至8月20日，旨在丰富市民夏夜生活，激发区域消费活力，为全市人民群众营造欢乐祥和、喜庆热闹的烟火气氛围，推动莲池夜经济高质量发展。