河北省森林食物资源可持续利用与开发重点实验室在保定市启动

打造集研发、中试、展示、体验于一体的创新综合体“森林会客厅”
河北省森林食物资源可持续利用与开发重点实验室在我市启动

本报讯（新畿辅-保定日报记者李笑笑）5月29日，河北省森林食物资源可持续利用与开发重点实验室在我市启动。

该实验室由保定国林集团携手北京林业大学共建，为省级重点科研平台，面向大食物观和国家粮食安全战略需求，聚焦森林食物资源可持续利用关键科学问题，解决河北省森林食品产业发展中的共性技术难题，打造集研发、中试、展示、体验于一体的创新综合体“森林会客厅”，为河北省及保定市特色林果资源精深加工与产业化开发提供关键技术支撑。此外，实验室将坚持市场化运作，积极联合市县国有、民营企业资源，谋划组建食品企业联盟，建立起“企业出题、高校答题、市场检验”的产学研机制。

“保定市林草地面积占全市面积近半，森林食物资源禀赋优越，药食同源资源丰富，发展森林食品及林下经济产业前景广阔。”河北省森林食物资源可持续利用与开发重点实验室主任、北京林业大学教授马超介绍，实验室将聚焦保定市核桃、大枣、柿子等大宗木本粮油，以及酸枣、金银花、黄精、文冠果等特色食药资源，着力突破低温萃取、活性保持、风味调控等共性关键技术，提升森林食物采后加工转化率与功能食品开发水平，同时，通过打造一批地理标志品牌产品、形成森林食品精深加工产业集群，为森林食物提供从研发到产业转化的全链条技术支撑，让森林美食从实验室直达千家万户。

同日，北京林业大学与保定国林集团共建的“国家林木生物育种产教融合创新平台联合培养基地”在望都良种繁育中心揭牌，双方合作向更广领域、更深层次迈进，助力林木育种领域人才培育、技术迭代与产业升级。

“校地企三方同心同向，共同推动了今天重点实验室和联合培养基地的落地生根、开花结果。”市国林集团负责人表示，国林集团将深入落实保定市与北京林业大学战略合作框架协议，坚持以科技创新赋能产业发展，把高校科研做进产业一线，把科技成果写在产业一线，全力服务现代化首都都市圈建设，构建多元化森林食物供给体系，为筑牢国家粮油安全屏障、推动林草业高质量发展贡献更大力量。